[Винипух]

.....ну и я "пять копеек" вставлю)...
…..на скорую руку, без изысков…. но всё ж не полуфабрикат замороженный((….берем «колбаску»( 0.5 кг) фарша «традиционного» в «Апреле» …( из серии дёшево, но сердито))))….размораживаем в микроволновке, в это время чистим картофелину(крупную), луковицу…..картошку на тёрке (средней), лук шинкуем мелко……смешиваем: фарш-картошку-лук-яйцо(сырое), перемешав (лучше руками) добавляем соль (можно йодированную, с пряностями) и прочие специи по вкусу, две ст. ложки муки (пшеничная, ржаная или их микс)…..затем мокрыми руками (фарш не липнет) формируем котлеты (лучше не крупные - ждать неохота ведь долго) и на сковородку…..от начала «разморозки», до «начала процесса приёма пищи»))) проходит примерно 30 мин…….
…пы…сы…..какая – либо панировка вредна…..