Ну чтож,раз тут делятся некоторыми интересными
рецептами, ну поделюсь своим...кстати,неплохой и проверенный походный супчик,готовить лучше на хате,и компоненты есть наверно в любом продмаге Северо-Запада , да... суп
" Беломорский рассвет":
1. кастрюля на 3-5 литров.
2. воды 2/3 туда.
3. 3-5 картошин чистим ,режем помельче, и бросаем в воду кипеть и вариться.
4. вот закипело, картофан вариться быстро,он же мелкий -и пошло в дело:
- 1 банка консервированых Щей
- колбасы 100-150 гр. Копченой(лутше Сырокопченой
) мелкорезанной
- 1 тушняка Говяжьего 125гр.баночку
- лука -1 луковицу среднюю мелко порезанную
- и... кубик "галина бланка" -туда,можно 2 штука...
- соли по вкусу
Довести до кипения,проварить 3-5 минут. После снятия с огня (плиты) добавить 1 ложку сливочного(коровьего) масла. Дать постоять 2-3 минуты. Кушать подано,приятного аппетита!
.... Хорошо покушать такого супа после шатаний по прибрежной тайге, любуясь на июльский рассвет первой декады июля над Белым морем...-рекомендую,пайдет на ура!
