Re: Постный яблочный пирог
 

жесть.... =) спорим подруга не знала)))))


я за рецепты попроще...
пицца - например. Запечь дичь, рыбу...
Все те блюда где не надо ждать... а сразу - в духовку.
Все мои рецепты примерно такие - разделать на кусочки, приготовить специи, посыпать сыром и в духовку на 40 минут.. :good:

Re: Постный яблочный пирог
 

Макдоналдс рулит :yes:

Re: Постный яблочный пирог
 

Metamorfoza, скорее закормил, мы с ней не рассчитали своих сил и объелись:blush:

Re: Постный яблочный пирог
 

Так куда уж проще, тесто тут ведь итак без дрожжевое, туда надо лишь всё залить и размешать:pardon:

Re: Постный яблочный пирог
 

:bad: Хотя сам там иногда в командировках ем.

Re: Постный яблочный пирог
 

а я шарлотку люблю..... 3 яйца, стакан сахара и стакан муки, 0,5 ч ложки гашеной соды или разрыхлитель, форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочным сухарями, нарезать тонкими ломтиками 4-5 штук кислых яблок... антоновка лучше всего подойдет, затем залть все тестом... (тесто: взбить яйца с сахаром, добавить муку, гашеную соду), далее поставить в духовку и запекать при температуре 220 градусов, минут 35-40...пирог готов, сверху можно посыпать сахарной пудрой....:good: вкусно и быстро

Re: Постный яблочный пирог
 

Aldonsa, спасибо :)
а яйца с песком до какого состояния взбивать??? так же как для безе или можно поменьше??

Re: Постный яблочный пирог
 

solsen, не за что....:smile: яйца с песком взбить до образования пены, думаю больше не требуется... чем в тесте будет больше пузырьков, тем оно будет легче и воздушнее...

Re: Постный яблочный пирог
 

Aldonsa, я соду не добавляю

Re: Постный яблочный пирог
 

ND, уважаю мужчин, которые умеют и любят готовить... для меня эталоном мастерства является мой отец... который собственно и привил мне любовь к этому виду деятельности... хотя папа по профессии штурман дальнего плавания... всю жизнь ходит в рейсы... готовит он превосходно....кто лучше мужчины может приготовить шашлык или торт?:nyam2:

а соду я добавляю для того, чтобы тесто было более пористым, воздушным, лучше поднималось при выпекании... хотя можно ее и не добавлять....