Овсяные котлеты
Котлетные страдания...
Так можно назвать следующее блюдо.
Это чистой воды имитация мясных котлет, но все-таки не соевый обман, а более-менее полезное блюдо.
Некоторые хозяйки умудряются и мужчин кормить такими котлетками, делая невинные глаза и протирая мясорубку, якобы испачканную мясом, или наоборот крича - "А на мясо ты заработал???"))))
Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть. Трем в овсянку на мелкой терке
луковицу, крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим, вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и
жарим на растительном масле с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились)
Запах стоит "мясной", так что и скоромники облизываются))))
Вот такую штуку ели в голодные девяностые когда до зарплаты 100 рублей а жить две недели,казалось очень вкусным хотя щас наверное и есть не буду.
Добавляли во всё это ещё кубик.