Вернуться   Архангельский клуб владельцев и любителей автомобиля Шевроле Нива > Хобби и увлечения > Кулинария Шниваводов

Кулинария Шниваводов Делимся рецептами шашлыка, пирогов и т.п.


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 31.03.2010, 10:47   #11
ND
Супер модератор
 
Аватар для ND
 
Регистрация: 20.03.2009
Имя: Андрей
Адрес: Архангельск
Возраст: 59
Авто: Сейчас Актиёнг
Сообщений: 1,042
Изображений: 10
Вес репутации: 68
Репутация: 159
Re: Коктейли всякие

Ага, тема, видимо, заинтересовала форумчан.
НО........
идея то была не в том, чтобы найти рецепт как быстрее напицца, а, наоборот, придать процессу пристойный вид, путем употребления приятных и более лехких напитков, чем основной ингредиент.
Бутылка вотки из горлА в 1 прием - это не коктейль. Давайте уже серьезнее относиться к данной теме.
__________________
Передвигаться по проторенным тропам скучно, прокладывать новые - интересно

ND вне форума   Профиль ND Послать ND личное сообщение Найти сообщения ND Ответить с цитированием
Старый 31.03.2010, 12:28   #12
Юрий007
Модератор
 
Аватар для Юрий007
 
Регистрация: 20.03.2009
Имя: Юрий
Адрес: Архангельск
Сообщений: 3,227
Изображений: 7
Вес репутации: 99
Репутация: 1014
Re: Коктейли всякие

Коктель от моей тещи. "Черный капитан". Она конечно не сама придумала, но вкусно.

1 ст. воды
1 ст. сахара
2 ч. л. растворимого кофе
1 ч. л. лимонной кислоты
0,5 бутылки водки
ванилин

Смешать 1 ст. воды, 1 ст. сахара, 2 ч. л. растворимого кофе, 1 ч. л. лимонной кислоты, вскипятить, добавить 0,5 бутылки водки, немного ванилина. Остудить.
__________________
АРХАНГЕЛЬСКИЕ ФЛУДЕРЫ НАСТОЛЬКО СУРОВЫ,ЧТО БАНЯТ АДМИНОВ САМИ..
Юрий007 вне форума   Профиль Юрий007 Послать Юрий007 личное сообщение Найти сообщения Юрий007 Ответить с цитированием
Старый 31.03.2010, 13:59   #13
Windy
Администратор
 
Аватар для Windy
 
Регистрация: 20.03.2009
Имя: Валентин
Адрес: Архангельск
Сообщений: 4,887
Изображений: 386
Вес репутации: 121
Репутация: 1646
Re: Коктейли всякие

Цитата:
Сообщение от ND Посмотреть сообщение
Бутылка вотки из горлА в 1 прием - это не коктейль.


+1
__________________
Сейчас: Nissan
Были: ШН Снежка, 2004 г.в., Форд Фьюжен, 2005 г.в., SsangYong Kyron, дизель, РКПП, 2013 г.в.
ШНГ - повезет, так повезет!
Главное - не размер джипа, а умение им пользоваться
Windy вне форума   Профиль Windy Послать Windy личное сообщение Найти сообщения Windy Страничка Windy Ответить с цитированием
Старый 01.04.2010, 22:11   #14
Сергей66
Гуру
 
Аватар для Сергей66
 
Регистрация: 26.11.2009
Имя: Сергей
Адрес: Каргополь
Возраст: 58
Авто: Шевроле-Нива 2008 г.в.
Сообщений: 331
Вес репутации: 60
Репутация: 381
Re: Коктейли всякие

Медовый хмельной напиток

Мед 1кг
Вода(речная колодезная,бутилированная, чистая в общем) 6 л.
Шишки хмеля 50 гр.
Квасная(хлебная закваска) или свежие дрожжи 2-4 гр.

Хмель заварите в 3 стаканах доведенной до кипения колодезной, родниковой или бутилированной воды и настаивайте 4–5 ч. Затем процедите через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю.

Мед растворите в оставшейся воде и доведите до кипения. Готовьте на небольшом огне, помешивая и полностью снимая пену, 1–1,5 ч. За 30 мин. до конца варки добавьте настой хмеля.

Влейте мед в большую посудину «с запасом», остудите до 40 °С и добавьте закваску или дрожжи. Накройте посудину тканью и оставьте мед бродить при комнатной температуре на 2–3 дня.

Затем разлейте мед по прочным бутылкам с завинчивающимися пробками и храните на холоде. Полностью готов мед бывает через 3–4 недели, но наилучшим считается тот, что выдержан не менее 6 месяцев.
Совет
Хмель очень удобно настаивать в термосе: всыпать туда шишечки, залить кипятком и закрыть. Через 6–10 часов настой сливается и процеживается.


Пробовал делать сам. Вкусная и сногсшибательная вещь!!
__________________


Сергей66 вне форума   Профиль Сергей66 Послать Сергей66 личное сообщение Найти сообщения Сергей66 Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 09:13   #15
симсон
Живёт тут
 
Аватар для симсон
 
Регистрация: 23.03.2009
Имя: евгений
Адрес: Архангельск
Возраст: 47
Сообщений: 2,593
Изображений: 26
Вес репутации: 96
Репутация: 1480
Re: Коктейли всякие

Мужской коктейль Александр третий: 1 флакон одеколона САША, один флакон ТРОЙНОГО одеколона- смешать, но не взбалтывать
БЭЙЛИЗ по русски: бутылка водки разогревается на паровой бане примерно до 50 градусов, в нее ложится 2 чайные ложки растворимого кофе, перемешивается, добавляется 2 банки сгущенного молока, перемешивается и охлаждается
__________________
Джипер , это утонченная творческая личность , а уж потом небритая пьяная сволочь
симсон вне форума   Профиль симсон Послать симсон личное сообщение Найти сообщения симсон Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 12:48   #16
ЛёёХа
Живёт тут
 
Аватар для ЛёёХа
 
Регистрация: 20.03.2009
Имя: Алексей
Адрес: Северодвинск
Возраст: 46
Авто: Nissan-Terrano,2.0,4WD.
Сообщений: 1,979
Изображений: 27
Вес репутации: 98
Репутация: 2255
Re: Коктейли всякие

симсон, такое только Терминатору можно влить! +1
Коктель "Десантный": в 200 гр. стакан налить на 1/3 абсента,чайную ложку лимонного сока, положить дольку лимона, апельсина,лайма и вишенку, 2 кубика льда,тщательно перемешать в течение 2 х минут, потом вылить всё это за борт десантного корабля, быстро налить 200гр.этилового спирта и выпить залпом.
__________________
*...Направь мысль на путь, который ты предпочёл, и иди…(...из кодекса буси-до...);
*..Что нас не убивает,то делает сильнее... (...наш вариант!..хе-хе...);
*..Промочил ноги..? - промочи горло..! ( без фанатизма..!)
.......Никогда не сдавайся!!.......
ЛёёХа вне форума   Профиль ЛёёХа Послать ЛёёХа личное сообщение Найти сообщения ЛёёХа Ответить с цитированием
Старый 06.04.2010, 20:09   #17
voenmor
Гуру
 
Аватар для voenmor
 
Регистрация: 01.09.2009
Имя: Евгений
Адрес: Северодвинск
Возраст: 47
Авто: УАЗ Патриот
Сообщений: 400
Изображений: 67
Вес репутации: 67
Репутация: 850
Re: Коктейли всякие

Калиновка(прокатит за коктейль)
1литровая банка калины
1литровая банка сахара
Потолочь.
Залить 2 литрами теплой кипяченой воды.
Перелить в стеклянную ёмкость. Крышкой не закрывать, а замотать марлей.
Настоять 30 дней.
Процедить два раза.
Хранить в темном стекле.Можно не в холодильнике.
Градусов мало пользы много.Сам пробовал-жена делает.
__________________
Счастье всегда на стороне отважного(Багратион Петр Иванович)
voenmor вне форума   Профиль voenmor Послать voenmor личное сообщение Найти сообщения voenmor Ответить с цитированием
Старый 08.04.2010, 20:59   #18
Сергей66
Гуру
 
Аватар для Сергей66
 
Регистрация: 26.11.2009
Имя: Сергей
Адрес: Каргополь
Возраст: 58
Авто: Шевроле-Нива 2008 г.в.
Сообщений: 331
Вес репутации: 60
Репутация: 381
Re: Коктейли всякие

Квас
800 г ржаных сухарей
4 л воды
0,5 ст. л. муки
100 г сахара
100 г меда
100 г тертого хрена
дрожжи 25 гр

Сухари залить 4 л кипятка, поставить на сутки в теплое место. Процедить через несколько слоев марли в эмалированную посуду. Дрожжи и муку развести в небольшом количесве теплого кваса, влить в остальной квас, добавить сахар и поставить теплое место для брожения на 5-6 ч. Перед разливом в бутылки добавить разведенный в небольшом количестве кваса мед и хрен, перемешать. Разлить по бутылкам, закупорить и выдержать перед употреблением 2 дня на холоде. Подавать с кусочками льда. Этот квас является разновидностью классического сухарного кваса, в который перед разливом по бутылкам вместо меда и хрена добавляется изюм.
__________________



Последний раз редактировалось Сергей66; 09.04.2010 в 20:51.
Сергей66 вне форума   Профиль Сергей66 Послать Сергей66 личное сообщение Найти сообщения Сергей66 Ответить с цитированием
Старый 10.04.2010, 09:27   #19
Сергей66
Гуру
 
Аватар для Сергей66
 
Регистрация: 26.11.2009
Имя: Сергей
Адрес: Каргополь
Возраст: 58
Авто: Шевроле-Нива 2008 г.в.
Сообщений: 331
Вес репутации: 60
Репутация: 381
Re: Коктейли всякие

Хреновуха

500 мл водки
1 небольшой корень хрена
2 ст. л. меда

Хрен очистить, натереть на крупной терке. Добавить в хрен мед и тщательно перемешать.
Переложить смесь хрена с медом в чистую бутылку. Влить небольшое количество водки и сильно взболтать. Долить оставшуюся водку. Закрыть бутылку и дать настояться 2–3 дня, после этого настойку процедить.

Чтобы получить более мягкий вкус, добавьте 1-1,5 ст.л. лимонного сока.
__________________


Сергей66 вне форума   Профиль Сергей66 Послать Сергей66 личное сообщение Найти сообщения Сергей66 Ответить с цитированием
Старый 16.11.2011, 23:53   #20
Кот-бегемот.
Бухает тут!
 
Аватар для Кот-бегемот.
 
Регистрация: 23.03.2009
Имя: абрр
Адрес: ягры
Авто: 2131м
Сообщений: 3,167
Изображений: 21
Вес репутации: 102
Репутация: 1439
Re: Коктейли всякие

Всё дорого или долго в приготовлении,да и водка как не разбавляй останется водкой,я просто бальзам поморье (маленьку) мешаю с двумя литрами пепси,закусь сухарики три корочки,естественно получившийся продукт охладить,пьётся хорошо,вкусно и приятно и на утро как огурчик,хоть в космос.
__________________
Когда я ем - я глух и нем. Когда я пьян - я Джеки Чан.
Кот-бегемот. вне форума   Профиль Кот-бегемот. Послать Кот-бегемот. личное сообщение Найти сообщения Кот-бегемот. Ответить с цитированием
Ответ



Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 09:02.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика International NIVA Club