Вернуться   Архангельский клуб владельцев и любителей автомобиля Шевроле Нива > Хобби и увлечения > Кулинария Шниваводов

Кулинария Шниваводов Делимся рецептами шашлыка, пирогов и т.п.


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 19.07.2011, 13:55   #21
Timofei
Новичок
 
Регистрация: 28.05.2011
Имя: Игорь
Адрес: Архангельск
Сообщений: 14
Вес репутации: 0
Репутация: 0
Re: Рецепты блюд, приготовленных на природе

Спасибо за рецепты
Timofei вне форума   Профиль Timofei Послать Timofei личное сообщение Найти сообщения Timofei Ответить с цитированием
Старый 08.11.2011, 02:29   #22
solsen
Живёт тут
 
Аватар для solsen
 
Регистрация: 24.06.2009
Имя: solsen
Адрес: Архангельск
Сообщений: 2,540
Вес репутации: 100
Репутация: 1845
Re: Рецепты блюд, приготовленных на природе

в последнее время на природу когда едем покупаем куру не замороженную,
надрезаем её в нескольких местах и отбиваем слегка, чтобы она на решетке ровно лежала,
натираем смесью перцев, протыкаем в нескольких местах, солим и отверстия забиваем приправами
(кто какие любит, или что есть дома )
ТАКЖЕ В ОТВЕРСТИЯ ЗАПИХИВАЕМ ПОРЕЗАННЫЙ ЧЕСНОК и лук
любую зелень туда же... все это в кулек и в дорогу (через час-два мясо пропитается)
жарим над любым костром, получается очень вкусно
__________________
,,Алексей,,
solsen вне форума   Профиль solsen Послать solsen личное сообщение Найти сообщения solsen Ответить с цитированием
Старый 08.11.2011, 10:31   #23
solsen
Живёт тут
 
Аватар для solsen
 
Регистрация: 24.06.2009
Имя: solsen
Адрес: Архангельск
Сообщений: 2,540
Вес репутации: 100
Репутация: 1845
Re: Рецепты блюд, приготовленных на природе

еще можно в надрезы запихать небольшие кусочки сальца, мяту, петрушку, в общем все что угодно.
если готовить придется не скоро, то к куре можно добавить сок лимона в перемешку с майонезом и луком.
так хранится дольше, но лучше не передерживать. (только жарить сложнее будет, подгорает больше)
и вообще, чем меньше жира в маринаде, тем меньше горит.
одной средней куры хватает на 3-4 человека
__________________
,,Алексей,,
solsen вне форума   Профиль solsen Послать solsen личное сообщение Найти сообщения solsen Ответить с цитированием
Ответ



Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 03:47.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика International NIVA Club